Recipes

Blue Spirulina Smoothie

Today I started my day with this beautiful blue Spirulina smoothie. I love preparing them, especially when it’s warm and sunny! If you are looking for new vegan breakfast ideas try this yummy smoothie. I love it because it tastes amazing and it’s all natural & crueltyfree. A quick nourish bowl filled with delicious ingredients: –… Continue reading Blue Spirulina Smoothie

Marrakech · WhereToEat

Where To Eat in Marrakech

Restaurantes y cafeterías que visité cuando estuve en Marrakech, hope you like it! English & Spanish MARRAKECH Nomad  Good typical Moroccan food with vegetarian,vegan and smoothies. Located in the heart of the Medina in Marrakech, the terrace is an oasis from the souk.  The food comes quick and is beautifully presented. Casi todo el menú es… Continue reading Where To Eat in Marrakech

VeganPosts

50 Razones para ser Vegano

Hoy quiero compartir con todos vosotros diferentes razones por las cuales ser vegano es una buena idea. Ninguno de los animales mencionados a continuación son tratados con afecto y cariño.. “BACON” 1. Los cerdos sienten igual que los perros y gatos, lo que quiere decir que sufren psicológica y  físicamente. 2. Sus sentimientos equivalen a… Continue reading 50 Razones para ser Vegano

Recipes

Vegan Raw Cheese Cake

Ingredients (English)

Raspberry Cheesecake Cups (12 cups)
Crust
  • 1 cup almonds
  • 5-6 dates
  • ¼ tsp vanilla
  • pinch of sea salt
Filling
  • 1¼ cups raw cashews (soaked for 3-4 hours)
  • ¾ cup almond milk
  • 1 cup fresh raspberries or strawberries
  • 2 tbsp lemon juice
  • ¼ cup + 2 tbsp maple syrup or cinnamon
  • ¼ cup coconut butter (can also use coconut oil)
  • pinch of sea salt
 Just mix everything and dive the filling between the muffin cups. Freeze for 2 hours or overnight. Before serving, thaw for 15 minutes and enjoy!

Ingredientes (Español)

Tarta de queso de frambuesas (12 cupcakes)
Base:
  • 1 taza de almendras
  • 5-6 dátiles
  • ¼ cucharada de vainilla
  • pizca de sal
Relleno:
  • 1¼ taza de anacardos crudos (Dejarlos a remojo por 3-4 horas)
  • ¾ taza de leche de almendras
  • 1 taza de frambuesas o fresas
  • 2 cucharadas pequeñas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de canela
  • ¼ taza de aceite de coco
  • pizca de sal

Primero  hacer la base y rellenar los moldes, una vez están hechos mezclamos el relleno y lo añadimos sobre la base. Dejamos que se congele durante 2 horas o toda la noche en el congelador. Antes de servirlo, dejarlo fuera del congelador aproximadamente unos 15 minutos ¡y a disfrutar!

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